中華料理の最近のブログ記事

屋台の風景

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夜店の屋台街の串焼屋っぽいお店。

北京ダックを切り分けます

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北京料理の代表格!北京ダック、

コックさんが各テーブル前で切り分けてくれます。

北京ダックを包みます

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北京を代表する料理と言えば、やっぱり北京ダック。
薄く切った家鴨の皮を薬味と共に包んで食べます。

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